とん‐そく【豚足】
豚足（とんそく、英語 Pig’s trotters）とは、食用とされる豚肉の部位で、通常は足関節より下の部分を指す。（Wikipediaより抜粋）
居酒屋メニューに、ときどき現れるコラーゲンの代名詞。
一度、秋吉のトン足を見たら、他のトン足は食べられなくなります。
苦手な人は秋吉のトン足も食べられないかも知れませんが。。
その姿は！
（メニューかよっ！）
すみません、写真を取ろうと思い注文したのですがもう終わってました。。
しかし、メニューからも伝わると思います、その凛々しい御足がっ！！！
その辺の居酒屋でよく見るトン足は、大抵小間切れでっ、冷たくてっ、酢味噌っ！
そんなのトン足じゃねえっ！
こう、爪がドンと、骨が間接で繋がっている、うぶ毛も生えているこんがりと焼けた姿こそがトン足！
火で炙って熱々なので、コラーゲンもトロトロなのがとても美味い。
なんとなく、原始に返る感じがします。
生き物感が強いので苦手な方はやめておいた方が吉。
それでいて、320円。
大抵の居酒屋で一品的な位置におかれているトン足、一皿500円以上することも多いですが、秋吉では足一本(縦半分？)で320円です。（店舗によって値段は違います）
トン足好きなら、このトロトロのトン足は食べないわけにはいきませんよねっ！
クリスマスにはぜひ秋吉のトン足をっ！
すごいよマサルさんでもなんかそんなシーンがあったような（うろ覚え）
（経験上注文してもないことが多いので、ぜひ開店ダッシュして頼むか、予約で確保して御堪能ください）
せっかくなので少しだけ焼き鳥ギャラリー
純けい
左 しんぞう / 右 あか
しろ
こちらの記事は、秋吉 Advent Calendar 2015 10日目に書かせていただきました。
追記
秋吉のステキなトン足写真を見つけたので、リンク張らせていただきます。
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